Comment planter, cultiver et récolter la laitue - danscejardin.fr

Que vous souhaitiez crĂ©er votre propre petite ferme urbaine dans votre jardin ou simplement vous essayer au jardinage, la laitue est une excellente culture pour commencer. Elle est facile Ă  cultiver, ne nĂ©cessite qu’un minimum de soins et d’attention, et peut ĂȘtre rĂ©coltĂ©e en six semaines seulement. Dans cet article, nous allons voir comment planter, cultiver et rĂ©colter la laitue sans effort et de maniĂšre gratifiante. De la prĂ©paration du sol aux conseils de rĂ©colte, ce guide rĂ©pondra Ă  toutes vos questions et vous donnera les outils nĂ©cessaires pour vous lancer dans l’aventure du jardinage.

Les avantages de la culture de la laitue

La laitue est une culture de climat frais qui est facile Ă  cultiver dans le jardin familial. La laitue peut ĂȘtre cultivĂ©e Ă  partir de graines ou de transplants. La laitue pousse le mieux en plein soleil, mais elle tolĂšre un peu d’ombre. La laitue se nourrit lĂ©gĂšrement et n’a pas besoin de beaucoup d’engrais. La laitue a des racines peu profondes et n’a pas besoin d’un sol profond. La laitue peut ĂȘtre cultivĂ©e aussi bien en conteneur qu’en pleine terre.

La laitue est une culture de climat frais qui est facile Ă  cultiver dans le jardin familial.

La laitue peut ĂȘtre cultivĂ©e Ă  partir de graines ou de transplants. La laitue pousse le mieux en plein soleil mais tolĂšre un peu d’ombre. La laitue se nourrit lĂ©gĂšrement et n’a pas besoin de beaucoup d’engrais. La laitue a des racines peu profondes et n’a pas besoin d’un sol profond.

La laitue est une excellente source de vitamines A et C, ainsi que de potassium et d’acide folique. La laitue fraĂźche a une valeur nutritionnelle plus Ă©levĂ©e que la laitue stockĂ©e ou transformĂ©e. En cultivant votre propre laitue, vous ĂȘtes sĂ»r d’avoir de la laitue fraĂźche et nutritive Ă  dĂ©guster tout au long de la saison !

Comment planter la laitue

La laitue est une culture de temps frais qui peut ĂȘtre plantĂ©e au dĂ©but du printemps ou Ă  l'automne. Cliquez pour tweeter

Elle prĂ©fĂšre le plein soleil mais tolĂšre une ombre lĂ©gĂšre. Le sol doit ĂȘtre riche, meuble et bien drainĂ©. La laitue n’aime pas entrer en compĂ©tition avec d’autres plantes pour les nutriments, il est donc prĂ©fĂ©rable de semer les graines directement dans le sol ou dans des pots individuels.

Pour planter, il suffit d’enfoncer les graines dans le sol Ă  environ un quart de pouce de profondeur et de les espacer d’environ deux pouces. Arrosez bien et gardez le sol humide jusqu’Ă  ce que les graines germent, ce qui prend gĂ©nĂ©ralement 7 Ă  10 jours. Une fois qu’elles ont germĂ©, Ă©claircissez les semis Ă  raison d’un par pot ou tous les 15 cm dans le sol.

La laitue est une culture Ă  croissance rapide et sera prĂȘte Ă  ĂȘtre rĂ©coltĂ©e en seulement 4 Ă  6 semaines. Coupez les feuilles au besoin, en commençant par celles de l’extĂ©rieur. Veillez Ă  laisser quelques feuilles pour que la plante puisse continuer Ă  se dĂ©velopper.

Comment cultiver la laitue

La laitue est une culture de temps frais qui peut ĂȘtre cultivĂ©e au printemps ou Ă  l’automne. La laitue prĂ©fĂšre le plein soleil mais tolĂšre un peu d’ombre. Le sol doit ĂȘtre meuble, bien drainĂ© et riche en matiĂšres organiques. La laitue peut ĂȘtre semĂ©e directement ou repiquĂ©e.

Pour le semis direct, semer les graines Ă  ÂŒ de pouce de profondeur et Ă  1 pouce d’intervalle en rangĂ©es espacĂ©es de 18 pouces. Éliminez les semis Ă  6 pouces d’intervalle lorsqu’ils atteignent 4 pouces de hauteur. Pour le repiquage, disposez les semis Ă  12 pouces d’intervalle dans des rangĂ©es espacĂ©es de 18 pouces.

La laitue a besoin d’une humiditĂ© constante pour bien pousser. Arrosez les plantes abondamment et rĂ©guliĂšrement, surtout pendant les pĂ©riodes de sĂ©cheresse. Fertilisez tous les mois avec un engrais Ă©quilibrĂ© tel que le 10-10-10.

Récoltez la laitue lorsque les feuilles sont croustillantes et tendres. Coupez ou déchirez les feuilles individuelles au besoin, en commençant par les feuilles extérieures.

Comment récolter la laitue

La laitue est une culture de temps frais qui peut ĂȘtre rĂ©coltĂ©e au printemps et Ă  l’automne. La clĂ© de la rĂ©colte de la laitue est de couper d’abord les feuilles extĂ©rieures, laissant les feuilles intĂ©rieures continuer Ă  pousser. Lors de la rĂ©colte, utilisez un couteau bien aiguisĂ© ou des ciseaux de jardin pour faire des coupes nettes.

Pour rĂ©colter la laitue, commencez par couper les feuilles extĂ©rieures Ă  environ 1 Ă  2 pouces de la base de la plante. Continuez Ă  couper autour de la plante, en allant vers l’intĂ©rieur jusqu’Ă  ce que vous atteigniez le centre. Une fois les feuilles extĂ©rieures rĂ©coltĂ©es, coupez les feuilles intĂ©rieures restantes qui mesurent au moins 10 cm de long. La laitue coupĂ©e trop prĂšs du centre ne repoussera pas, veillez donc Ă  laisser une partie suffisante de la plante intacte.

AprĂšs la rĂ©colte, lavez votre laitue Ă  l’eau fraĂźche et sĂ©chez-la soigneusement avant de la stocker. La laitue se conserve au rĂ©frigĂ©rateur jusqu’Ă  2 semaines si elle est correctement stockĂ©e.

Recettes avec de la laitue

La laitue est une culture de temps frais qui peut ĂȘtre cultivĂ©e au printemps ou Ă  l’automne. La laitue prĂ©fĂšre le plein soleil mais tolĂšre un peu d’ombre. La clĂ© de la culture de la laitue est de garder le sol humide. La laitue peut ĂȘtre plantĂ©e Ă  partir de graines ou de transplants.

Si vous la plantez Ă  partir de graines, semez les graines dans un sol humide Ă  une profondeur d’environ un quart de pouce et en les espaçant de deux pouces. Une fois que les semis ont Ă©mergĂ©, Ă©claircissez-les pour qu’ils soient espacĂ©s de 4 Ă  6 pouces. La laitue peut Ă©galement ĂȘtre cultivĂ©e en conteneurs.

Arrosez réguliÚrement votre laitue, surtout par temps chaud et sec. Appliquez une fine couche de paillis autour des plantes pour aider à garder le sol humide. Fertilisez votre laitue toutes les deux semaines avec un engrais équilibré tel que le 10-10-10.

RĂ©coltez votre laitue lorsque les feuilles sont croustillantes et tendres. Vous pouvez soit couper toute la plante en une seule fois, soit cueillir des feuilles individuelles selon les besoins.

Conclusion

Planter, faire pousser et rĂ©colter de la laitue est un excellent moyen de s’assurer que votre famille disposera des ingrĂ©dients les plus frais pour ses salades tout au long de l’annĂ©e. Non seulement c’est gratifiant de cultiver soi-mĂȘme quelque chose, mais vous pouvez ĂȘtre sĂ»r de savoir exactement ce qui a Ă©tĂ© fait pour produire les aliments qui se retrouvent dans votre assiette. Avec un peu de patience et de dĂ©vouement, vous pouvez vous attendre Ă  rĂ©colter une abondance de produits dĂ©licieux au moment de la rĂ©colte !

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