L’asperge est l’un des légumes les plus populaires. Elle est connue pour sa saveur de noisette et sa polyvalence en cuisine. L’asperge est un aliment riche en nutriments et constitue une bonne source de fibres, de vitamines et de minéraux. Les asperges peuvent être consommées fraîches, en conserve ou congelées. Elles peuvent être utilisées dans les salades, les soupes, les plats principaux, les plats d’accompagnement et même les desserts !
Légumes violets que vous devez cultiver dans votre jardin
Pour de nombreux jardiniers, la saison estivale est l’occasion d’essayer quelque chose de nouveau. Des favoris traditionnels aux plantes inhabituelles, il y en a pour tous les goûts, y compris une sélection de légumes violets. Avec leur aspect frappant, ces légumes permettent non seulement de préparer des plats savoureux, mais aussi de se démarquer dans le jardin.