L’endive, également connue sous le nom de chicorée, est un légume populaire qui est utilisé dans une variété de plats depuis des siècles. Sa saveur légèrement noisetée et sucrée en fait le complément parfait des plats salés et sucrés. La chicorée regorge de vitamines, de minéraux et de fibres alimentaires, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes soucieuses de leur santé lorsqu’elles planifient leurs repas.